Gombo à la poêle
Skillet Gumbo est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. jambon cuit, coupé en dés, 1/2 c. poivron vert haché, 1/2 c. oignon haché, 1/4 lb de gombo coupé et 1 boîte (14 à 16 oz) de tomates en conserve, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger tous les ingrédients sauf le riz dans une poêle épaisse. Porter à ébullition.
Couvrir et laisser mijoter 10 minutes.
Incorporer le riz.
Remettez le couvercle et laissez mijoter 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.
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