Galletas altísimas
Sky High Biscuits es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina para todo uso, 1 c. harina integral, 4 1/2 cucharaditas. polvo de hornear, 2 cucharadas. azúcar y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En un bol, combine las harinas, el polvo para hornear, el azúcar, la sal y el crémor tártaro.
Agregue la mantequilla hasta que la mezcla parezca harina de maíz gruesa.
Agrega el huevo y la leche, revolviendo rápida y brevemente.
Amasar ligeramente sobre una tabla enharinada.
Enrolle o dé golpecitos suaves hasta obtener un grosor de 1 pulgada. Córtelo en galletas de 1 a 2 pulgadas.
Colóquelo en una sartén de hierro engrasada de 10 pulgadas o en un molde cuadrado de 9 pulgadas.
Para galletas crujientes, sepárelas en una bandeja para hornear.
Hornee a 450° durante 12 a 15 minutos. Rinde: unas 20 galletas.
🍷 Maridajes Perfectos
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