Salada
Slaw é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 repolho grande, desfiado, 1 colher de sopa. sal, 2 c. açúcar, 1 c. vinagre branco e 1/2 c. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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👨🍳 Modo de preparo
Deixe o repolho e o sal repousar de 45 minutos a 2 horas.
Esprema toda a água.
Ferva o açúcar, o vinagre branco e a água.
Adicione o aipo, o pimentão verde, o caroço de aipo e a mostarda seca ou o grão de mostarda ao repolho.
Despeje vinagre quente sobre a salada ainda quente.
Conserva cerca de um mês ou pode ser congelado.
🍷 Combinações Perfeitas
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