Salade de chou
La salade de chou est un dîner moyennement facile. À base de chou moyen, râpé, 1 oignon ébréché, 1/2 c. graines de céleri, 1 c. sucre et 1/2 c. curcuma, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Versez le chou, le poivron (facultatif), l'oignon (facultatif) et la carotte ensemble dans un bol de taille moyenne.
Mettez le vinaigre blanc ou le vinaigre de cidre, le sucre, le sel et le curcuma dans une casserole et faites bouillir pendant 2 ou 3 minutes. (Les graines de céleri peuvent être bouillies avec du vinaigre ou placées dans un bol avec du chou, selon votre préférence.)
Versez le mélange de vinaigre sur le mélange de chou et remuez.
Placer dans un bol que vous pourrez fermer hermétiquement et mettre au réfrigérateur.
Mieux préparé la veille.
Se gardera longtemps
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