Slowakische Crêpes
Slowakische Crêpes sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1/2 TL. Salz, 3 EL. Zucker, 3 c. Milch und 1 1/2 c. Allzweckmehl, gesiebt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Eier schaumig schlagen.
Salz, Zucker, Milch und Mehl hinzufügen. Schlagen, bis alles glatt ist.
Pfannkuchengroße dünne Teigschichten auf eine heiße, gut gefettete Grillplatte geben.
Langsam von beiden Seiten bräunen. Gleichmäßig mit Marmelade oder Hüttenkäse bestreichen.
Aufrollen und mit zerlassener Butter beträufeln.
Warm servieren.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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