Crepes eslovacas
Los crepes eslovacos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos, 1/2 cucharadita. sal, 3 cucharadas. azúcar, 3 c. leche y 1 1/2 c. Harina para todo uso, tamizada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Batir los huevos hasta que queden esponjosos.
Agrega sal, azúcar, leche y harina. Batir hasta que quede suave.
Coloque finas capas de masa del tamaño de un panqueque sobre una plancha caliente y bien engrasada.
Dorar lentamente por ambos lados. Unte uniformemente con mermelada o requesón.
Enrollar y rociar con mantequilla derretida.
Servir caliente.
Sirve 6.
🍷 Maridajes Perfectos
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