Côtes levées barbecue à la mijoteuse à l’asiatique
Les côtes levées au barbecue à la mijoteuse de style asiatique sont un repas facile à la mijoteuse. Composée de côtes levées, de ciboule, de piment rouge et de riz, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Assaisonnez les côtes levées avec le sel, le poivre et les 5 épices.
Placer dans la mijoteuse avec l'ail, le gingembre, l'oignon, la sauce hoisin et le bouillon de poulet. Mélangez avec vos mains pour combiner.
Cuire à feu vif pendant 3 heures ou à feu doux pendant 6 heures.
Préchauffer le four à 325°F (170°C).
Une fois les côtes cuites, retirez-les délicatement et placez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium.
Pour préparer la sauce BBQ, prélevez le reste du jus de cuisson de la mijoteuse et versez-le dans une poêle sur feu moyen.
Dans un petit bol, mélanger l'eau et la farine de maïs, incorporer au jus de cuisson. Ajouter le reste des ingrédients de la sauce BBQ et réduire jusqu'à l'obtention d'une sauce BBQ collante.
Badigeonnez les côtes des deux côtés et enfournez pour 15 minutes.
Hachez les côtes levées et décorez d'oignon nouveau et de piment rouge.
Servir avec du riz.
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