धीमी कुकर बीबीक्यू पसलियां एशियाई शैली

अतिरिक्त पसलियों को नमक, काली मिर्च और 5 मसालों के साथ सीज़न करें।

लहसुन, अदरक, प्याज, होइसिन सॉस और चिकन शोरबा के साथ धीमी कुकर में रखें। मिलाने के लिए अपने हाथों से मिलाएँ।

3 घंटे तक तेज़ आंच पर, या 6 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।

ओवन को 325°F (170°C) पर पहले से गरम कर लें।

एक बार जब पसलियां पक जाएं, तो उन्हें सावधानीपूर्वक हटा दें और टिन फ़ॉइल-लाइन वाली बेकिंग ट्रे पर रखें।

बीबीक्यू सॉस तैयार करने के लिए, धीमी कुकर से बचा हुआ रस लें और मध्यम आंच पर रखे फ्राइंग पैन में डालें।

एक छोटे कटोरे में पानी और मक्के का आटा मिलाएं, खाना पकाने वाले रस में मिलाएं। बची हुई BBQ सॉस सामग्री डालें और चिपचिपा BBQ सॉस बनने तक कम करें।

दोनों तरफ पसलियों पर ब्रश करें और 15 मिनट तक बेक करें।

पसलियों को काट लें और हरी प्याज और लाल मिर्च से सजाएँ।

चावल के साथ परोसें.

आनंद लेना!