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慢炖锅Lengua（牛舌）
不要让肉块吓到你，它是一种非常嫩滑的肉。您将会感到惊喜。可以在任何墨西哥市场找到肉，询问屠夫。将其与切碎的洋葱、番茄、香菜和酸橙块一起放入炸玉米饼中。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将牛舌、洋葱、大蒜和月桂叶放入慢炖锅的锅中；充分加盐调味。
倒入足够的水覆盖牛肉混合物。
低火煮 8 小时。
将牛舌转移到工作台面上并稍微冷却。
剥去牛舌外层皮，去掉粗糙的一端。
将肉切成一口大小的块。
在平底锅中用中火加热黄油；将牛舌肉煮5至10分钟直至变软。
用盐和胡椒调味。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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