Sauerkraut und Wurst im Slow Cooker

Name: Sauerkraut und Wurst im Slow Cooker
Prep time: 15 min
Cook time: 240 min
Yield: 5
Ingredients: 1 (20 ounce) can Sauerkraut; 1/4 cup brauner Zucker; 1 1/2 pounds gemahlene Schweinswurst; 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten

⏱️ Fertig in 4h 15m 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 4h 👥 5 Portionen 👁️ 18 Aufrufe

Hier ist ein altes Rezept, das ich seit Jahren verwende. Sauerkraut und Schweinswurst, langsam in einem Slow Cooker gekocht. Lecker!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

⬇️ Zum Rezept springen

🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Langsam gegart

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 4h

Portionen 5

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1 (20 ounce) can Sauerkraut

1/4 cup brauner Zucker

1 1/2 pounds gemahlene Schweinswurst

1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 5

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 640

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 55.1g 71%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1653mg 72%

Kohlenhydrate gesamt 19g 7%

Ballaststoffe 3.3g 12%

Zucker gesamt 13.4g

Eiweiß 17.2g 34%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einer mittelgroßen Schüssel Sauerkraut und braunen Zucker vermischen. Dann in den Slow Cooker geben.

Die Wurst und die Zwiebel auf dem Sauerkraut anrichten.

Zwei Stunden lang auf hoher Stufe kochen, auf Trockenheit prüfen, bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen, dann auf niedrige Stufe reduzieren und weitere zwei Stunden auf niedriger Stufe kochen.