Jambon fumé avec sauce piquante aux haricots noirs
Le jambon fumé avec sauce piquante aux haricots noirs est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de jarrets de jambon fumé, 2 c. huile végétale, 1 cuillère à soupe. haricots noirs fermentés, 1 c. ail et 1 c. poivre vert, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mettre les jarrets de jambon dans une casserole, couvrir d'eau et porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter 1 heure ou jusqu'à tendreté.
Faites chauffer une autre poêle avec les légumes chauds, ajoutez les haricots noirs, l'ail haché, écrasez-les bien et écrasez-les ensemble.
Incorporer les jarrets de jambon, les tranches de poivron, la sauce soja, le piment rouge et le bouillon de poulet.
Mélangé.
Ajouter les oignons verts et le sel. Servir chaud.
Se lécher les doigts, c'est bien.
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