Frittata de ostras ahumadas
La frittata de ostras ahumada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 a 6 ostras ahumadas, 2 dientes de ajo picados, 1/4 de tomate, 2 huevos bien batidos con 2 cdas. leche y 2 cebollas verdes, picadas (excepto las verdes), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cortar las ostras en dados.
Quitar las semillas del tomate y cortar en dados. Agregue las espinacas a la mezcla de huevo.
Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén. Agregue la mezcla de espinacas y las cebollas verdes.
Espolvorea las ostras uniformemente sobre la mezcla de espinacas. Cubra con queso.
Cocine a fuego lento hasta que cuaje. Cubra con las puntas de tomate y cebolla. Sirve 1.
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