熏猪排

熏猪排

⏱️ 2h 40m 即可完成 🥄 准备 10 min 🔥 烹饪 2h 30m 👥 6 人份 👁️ 16 次浏览

有猪排,还有熏猪排。这种磨砂膏具有恰到好处的甜味和咸味,与烟熏味完美搭配。橡木是我选择的木材,但可以随意替换任何硬木片。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将吸烟器预热至 250 华氏度(120 摄氏度)。

根据制造商的说明添加木片。

将盐、红糖、胡椒粉、辣椒粉、芥末粉、大蒜粉、洋葱粉和牛至混合在一个小碗中。

搅拌直至混合均匀。

撒在每块猪排的两面。

将猪排直接放在烟熏炉排上。

熏2小时30分钟。

将排骨从烟熏炉中取出,静置 10 分钟。

🍷 完美搭配

让这些佳品为您的餐食画龙点睛

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