Geräucherter Schweinerollbraten
Geräucherter Schweinerollbraten ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 bis 8 Pfund schwerem, knochenlosem Schweinebraten, Lea & Perrins-Worcestershire-Sauce, Knoblauchpulver und mittelgemahlenem schwarzem Pfeffer, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Bereiten Sie den Räucherofen gemäß den Anweisungen vor.
Schweinebraten einschneiden.
Befeuchten Sie den gesamten Braten großzügig mit Worcestershire-Sauce.
Reiben Sie den Braten großzügig mit der Hand mit Knoblauchpulver ein, sodass eine Paste entsteht. Den gesamten Braten mit Pfeffer bestreuen, sodass eine Kruste entsteht.
4 Stunden rauchen. Sofort als Hauptgericht oder Vorspeise servieren.
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