Coupes de saumon fumé
Les coupes de saumon fumé sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 onces. fromage à la crème naturel (que l'on trouve en charcuterie et épicerie fine), 1 c. fromage parmesan râpé, 1/4 à 1/2 c. sauce au piment fort, un trait de jus de citron frais et 3 oz. de fines tranches de saumon fumé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préchauffer le four à 400°.
Mélanger le fromage à la crème, le parmesan, la sauce piquante, le jus de citron et le poivre au robot culinaire.
Coupez le saumon fumé en 32 petits morceaux et placez-en un morceau dans chaque coupe à pain grillé. Verser environ 1 1/2 à 2 cuillères à café de mélange de fromage sur le saumon et garnir d'aneth.
Cuire au four environ 5 minutes.
Servir chaud.
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