Bûche de Saumon Fumé
La bûche de saumon fumé est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte de saumon, égoutté (jeter tous les os et la peau), 1 paquet (8 oz). fromage à la crème, ramolli, 1 c. jus de citron, 2 c. oignon râpé et 1 c. sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Retirez la peau et les arêtes du saumon.
Écailler le poisson.
Mélanger le fromage à la crème, le jus de citron, l'oignon, le raifort, le sel et les émiettés de poisson.
Mélangez soigneusement.
Placer le mélange sur du papier ciré et façonner une bûche.
Réfrigérez pendant plusieurs heures.
Mélanger les pacanes et le persil. Rouler la bûche de saumon dans le mélange persil-noix.
Froideur.
Servir avec des craquelins.
Donne environ 2 tasses.
🍷 Accords Parfaits
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