Räucherlachsmousse

Name: Räucherlachsmousse
Prep time: 15 min
Yield: 16
Ingredients: 4 ounces geräucherter Lachs; 2 tablespoons Schlagsahne; 1 (8 ounce) package Frischkäse, weich; 1/2 Zitrone, entsaftet; 1/2 teaspoon getrocknetes Dillkraut nach Geschmack; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 ounce Lachsrogen

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 15 min 👥 16 Portionen 👁️ 14 Aufrufe

Dies ist eine großartige Möglichkeit, Ihren Gästen einen Gourmet-Genuss zu servieren. Verteilen Sie es auf Ihren Lieblingscrackern, Brot, Gemüse – was auch immer Sie mögen. Es schmeckt hervorragend in herzhaften Tuile-Schalen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Geräuchert #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Portionen 16

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

4 ounces geräucherter Lachs

2 tablespoons Schlagsahne

1 (8 ounce) package Frischkäse, weich

1/2 Zitrone, entsaftet

1/2 teaspoon getrocknetes Dillkraut nach Geschmack

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 ounce Lachsrogen

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 16

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 67

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 6g 8%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 100mg 4%

Kohlenhydrate gesamt 0.8g 0%

Ballaststoffe 0.2g 1%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 2.8g 6%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Räucherlachs in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben und glatt rühren.

Sahne, Frischkäse, Saft einer halben Zitrone, getrocknetes Dillkraut, Salz und Pfeffer untermischen.

Bis zur gewünschten Konsistenz vermischen.

In eine mittelgroße Schüssel geben und mit Lachsrogen garnieren.