Geräucherter Lachs (muss im Voraus zubereitet werden) (ergibt 10 bis 12 Portionen)
Geräucherter Lachs (muss im Voraus zubereitet werden) (ergibt 10 bis 12 Portionen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (1 Pfund) Dose Rotlachs, 1 (8 Unzen) Pkg. Frischkäse, weich, 1 EL. Zitronensaft, 2 TL. gehackte Zwiebel und 1 TL. Mit geriebenem Meerrettich liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Knochen- und Flockenlachs.
Lachs gründlich mit Frischkäse, Zitronensaft, Zwiebeln, Meerrettich und Flüssigrauch vermischen.
In eine 3-Tassen-Form oder Schüssel geben, die mit Frischhaltefolie ausgelegt ist. 6 Stunden kalt stellen und auf einen Teller stürzen.
Mit dünn geschnittener Zitrone garnieren.
Mit Weizencrackern servieren.
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