Chorizo Ahumado en Arroz Criollo
Salchicha Ahumada En Arroz Criollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de salchicha ahumada, 2 cucharadas. cebollas picadas, 1 lata (16 oz) de tomates guisados, 2 cucharadas. salsa de tomate y 1/2 pimiento morrón, picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Corta la salchicha en trozos de 1/2 pulgada; saltee con la cebolla y el pimiento morrón.
Drenar.
Agrega los tomates con el líquido y la salsa de tomate.
Licue y cocine a fuego lento de 20 a 30 minutos; sal y pimienta al gusto.
Sirva sobre arroz cocido.
Sirve 6.
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