Sauté de saucisses fumées
Le sauté de saucisses fumées est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. d'huile végétale, 2 c. fleurons de brocoli (1 1/2 pouces), 1 poivron vert moyen, coupé en lanières, 1/2 c. dés de céleri et 1/2 c. carottes tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Chauffer l'huile dans une grande poêle.
Ajouter le brocoli, le poivron, le céleri, les carottes et l'oignon. Faire sauter à feu moyen-vif pendant 4 minutes.
Ajouter les saucisses, les tomates et la sauce soja.
Couvrir et laisser mijoter 7 à 10 minutes en remuant de temps en temps.
Pour 6 portions (1 tasse).
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