苏打面包烤饼配爱尔兰威士忌黄油
苏打面包烤饼配爱尔兰威士忌黄油是一顿相当简单的晚餐。此配方采用爱尔兰威士忌、金色葡萄干、通用面粉、全麦面粉和砂糖制成,提供正宗、令人满意的口味。富含营养成分和美味。
👨🍳 做法
在小平底锅中,用中火将威士忌煮沸。关掉火,加入葡萄干,放置至少15分钟,让葡萄干变得饱满。
将葡萄干和威士忌分别沥干并备用。
将烤箱预热至 400°F (200°C)。在烤盘上铺上羊皮纸。
在一个大碗中,将通用面粉、全麦面粉、糖、发酵粉、小苏打和细海盐搅拌在一起。
加入黄油,用手将黄油和面粉混合物捏在一起,直至形成粗面包屑。
将酪乳加入混合物中,搅拌直至面团开始形成。加入威士忌浸泡过的葡萄干和 1½ 茶匙香菜籽。 Mix just to combine.
Shape the dough into a 7-inch (18 cm) round.使用糕点刷在圆形顶部刷上酪乳。撒上剩余的 ½ 茶匙香菜籽和片状盐
将面团切成 8 个三角形,然后转移到衬有羊皮纸的烤盘上,将烤饼间隔 2 英寸(5 厘米)。烘烤 20 至 25 分钟,直至呈金黄色。
烘烤烤饼时,制作威士忌黄油:在一个中等大小的碗中,将保留的威士忌加入黄油中,一次一点,每次添加后搅拌直至完全混合。 Stir in the salt.
将烤饼趁热或在室温下与威士忌黄油一起食用。
享受!
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