Galletas suaves con chispas de chocolate
Las galletas blandas con chispas de chocolate son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. mantequilla, 1 c. manteca vegetal, 1 1/2 c. azúcar moreno claro, 1 1/2 c. azúcar blanca y 4 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Batir la mantequilla, la manteca vegetal, el azúcar moreno y el azúcar blanca.
Agrega los huevos y la vainilla, bate hasta que esté suave y esponjoso.
Tamice la harina, la sal y el refresco para obtener una mezcla cremosa.
Agrega los trocitos de chocolate.
Deje caer la masa en cucharaditas redondeadas sobre una bandeja para hornear sin engrasar.
Hornee a 350° hasta que las galletas estén doradas en los bordes, pero no en el centro.
Rinde 96 galletas.
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