Weiche Zucchini-Gewürzkekse
Soft Zucchini Spice Cookies sind ein beeindruckendes Dessert, das Sie in nur 23 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Butter, Margarine, braunem Zucker, Ei und Allzweckmehl und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
In einer Rührschüssel Butter und braunen Zucker schaumig rühren. Das Ei dazugeben und gut vermischen.
Die trockenen Zutaten vermischen; Abwechselnd mit Milch zur Rahmmischung geben. Zucchini, Nüsse, Rosinen und Orangenschale unterrühren.
Teelöffelweise im Abstand von 5 cm auf gefettete Backbleche verteilen.
Bei 350 °F 12–14 Minuten backen oder bis die Ränder leicht gebräunt und die Kekse fest sind.
Ergibt etwa 4 Dutzend.
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