Sauerrahm-Käsekuchen
Sauerrahm-Käsekuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Shortbread-Kekskrümel, 2 EL. Butter, 3 (8 oz.) Pkg. weicher Frischkäse, 1 c. Mit gesüßter Milch der Marke Eagle und 4 Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Krümel und Butter vermengen.
Den Boden der 9-Zoll-Springform fest andrücken.
In einer großen Rührschüssel den Käse schaumig schlagen.
Nach und nach die gezuckerte Kondensmilch unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Eier, dann saure Sahne und zuletzt Vanille hinzufügen. In die Form gießen und 50 bis 55 Minuten backen oder bis die Ränder leicht gebräunt sind.
Die Mitte wird etwas weich sein.
Abkühlen lassen, abkühlen lassen und mit Kirschkuchenfüllung belegen.
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