Enchiladas de frango com creme de leite
Enchiladas de frango com creme azedo é um jantar moderadamente fácil. Feito com manteiga ou óleo para refogar, 2 peitos de frango divididos, 8 onças. queijo monterey jack, 1 cebola pequena e 6 a 8 tortilhas de milho mole, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Refogue os peitos de frango na manteiga ou óleo até ficarem prontos.
Retire a carne dos ossos, pique e reserve.
Pique o queijo e a cebola no processador de alimentos e misture com o frango.
Frite as tortilhas de milho até ficarem macias e maleáveis.
Recheie as tortilhas com a mistura de frango e enrole-as.
Coloque as enchiladas na assadeira.
Faça um roux com a manteiga e a farinha.
Adicione o caldo de galinha.
Ferva até engrossar.
Adicione o creme de leite e as pimentas.
Aqueça até aquecer.
Despeje o molho sobre as enchiladas.
Asse a 350° por 20 a 30 minutos.
Sirva com picante, tomatillo ou outro molho de sua preferência.
🍷 Combinações Perfeitas
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