Bolo De Café Com Creme De Leite

Cerca de 2 horas antes de servir ou um dia antes, em uma tigela pequena, misture as nozes, a canela e 3/4 de xícara de açúcar.

Unte uma forma tubular de 10 polegadas.

Em uma tigela grande com a batedeira em velocidade média, bata a manteiga ou margarina com 1 1/4 xícara de açúcar até obter um creme claro e fofo.

Adicione a farinha e os ingredientes restantes e bata em velocidade baixa até misturar bem, raspando constantemente a tigela com uma espátula de borracha.

Aumente a velocidade para média; bata por 3 minutos, raspando ocasionalmente a tigela.

Pré-aqueça o forno a 350°.

Espalhe metade da massa na assadeira; polvilhe com metade da mistura de nozes e espalhe uniformemente com a massa restante e polvilhe com a mistura de nozes restante.

Asse por 60 a 65 minutos até que o bolo se solte das laterais da assadeira.

Deixe esfriar completamente o bolo na forma sobre uma gradinha. Rende 12 porções.

Aproveitar!

É delicioso!