Sauerrahm-Enchiladas
Sauerrahm-Enchiladas sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gehacktes, gekochtes Hähnchen, 1 (8 oz.) Behälter Sauerrahm, 1/8 TL. Salz, Pfeffer nach Geschmack und 12 Tortillas aus mittelgroßem Mehl (evtl. mit Mais) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Hühnchen, Sauerrahm, Salz und Pfeffer vermischen.
In jede Tortilla einen gehäuften Esslöffel Hühnermischung geben.
Nachdem alles gerollt ist, legen Sie es mit der Naht nach unten in eine mit Pam besprühte 13 x 9 Zoll große Auflaufform.
Enchilada-Sauce vollständig über jedes Brötchen geben.
Mit geriebenem Käse belegen.
Bei 400 °C maximal 12 bis 15 Minuten backen. Nach Belieben mit Safranreis servieren.
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