サワー種スターター

Name: サワー種スターター
Ingredients: 1 pkg. ドライイースト; 1/2 c. ぬるま湯; 2 tbsp. 砂糖; 2 c. 温水; 2 1/2 tbsp. 中力粉

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サワー種スターターは簡単なディナーです。 1パックで作りました。ドライイースト、1/2c。ぬるま湯、大さじ2砂糖、２ｃ．ぬるま湯と大さじ2 1/2。中力粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#パン #タルト #夕食

📊 概要

難易度 Easy

🛒 材料

1 pkg. ドライイースト

1/2 c. ぬるま湯

2 tbsp. 砂糖

2 c. 温水

2 1/2 tbsp. 中力粉

👨‍🍳 作り方

イーストを1/2カップの温水と混ぜます。

砂糖を2カップの温水と小麦粉と混ぜます。

酵母混合物を加えます。布をかぶせたガラス瓶に入れて5日間放置します。

最初のサワー種スターターを冷蔵庫に 3 ～ 5 日間入れます。

取り出して、この混合物を与えます：砂糖3/4カップ、温水1カップ、インスタントポテト大さじ3。よく混ぜてスターターに加えます。

スターターを冷蔵庫から一日中（8〜12時間）または非常に泡立つまで放置します。

パンを作るために1カップを取り出し、残りは冷蔵庫に戻します。

冷蔵庫で3〜5日保管し、再度与えます。

スターターを与えた後にパンを作らない場合は、1カップを捨ててください。

🍷 完璧なペアリング