खमीर के साथ खट्टा स्टार्टर
खमीर के साथ खट्टा स्टार्टर एक मामूली आसान रात्रिभोज है। 1 पैकेट से बनाया गया। ख़मीर, 2 सी. गर्म पानी, 2 1/2 सी. सफेद आटा, 1 बड़ा चम्मच। चीनी और चौकोर चीज़क्लोथ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
2 क्विंटल में गर्म पानी डालें। कंटेनर (मिट्टी, कांच, या प्लास्टिक)।
पानी के ऊपर खमीर छिड़कें, घुलने तक हिलाते रहें। आटे और चीनी को तार की सहायता से चिकना होने तक फेंटें।
कंटेनर को चीज़क्लॉथ से ढक दें।
सुरक्षित स्थान पर रखें और तब तक छोड़ दें जब तक स्पंज में बुलबुले न बनने लगें, ऊपर न उठने लगें और वापस गिरने न लगें।
रबर स्पैचुला से हिलाएँ, चीज़क्लोथ बदलें और लगभग 2 दिनों तक बुलबुले बनने दें।
अच्छी तरह से हिलाएं, लेबल लगाएं, चीज़क्लोथ पर ढक्कन लगाएं और ठंडा करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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