Gaufres ou crêpes au levain
Les gaufres ou crêpes au levain sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. entrée, 1 c. farine, 1/2 c. de lait, 1 œuf et 1/8 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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👨🍳 Instructions
Dix-huit heures avant de servir les crêpes ou au moins la veille, mesurez 1 tasse de démarreur, 1 tasse de farine et 1/2 tasse de lait dans un bol non métallique.
Battre jusqu'à consistance lisse.
Laisser reposer à 80° à 85° jusqu'au matin.
J'ai mis le mien sur le réfrigérateur.
🍷 Accords Parfaits
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