Enchiladas au sud de la frontière
South Of The Border Enchiladas est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 cuillères à soupe. beurre, 3 oignons moyens, tranchés finement, 2 1/2 c. poulet cuit émincé, 3/4 c. piments verts coupés en dés en conserve et 6 oz. fromage à la crème, coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une grande poêle, faire fondre le beurre et faire revenir les oignons environ 10 minutes.
Retirer du feu.
Incorporer le poulet, les piments et le fromage à la crème.
Verser le mélange de poulet au centre de la tortilla.
Rouler et placer le joint vers le bas dans un plat allant au four en verre (13 x 9 pouces).
Saupoudrer de fromage et arroser de crème.
Cuire au four jusqu'à ce que la crème épaississe et que le fromage fonde, environ 20 minutes à 375°.
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