Pan de maíz sureño
El pan de maíz sureño es un producto horneado americano moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 28 minutos. Hecho con . grasa de tocino, c. harina de maíz blanco, c. harina, . polvo de hornear y . sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Precalienta el horno a 425°.
Derrita la grasa del tocino en una sartén de hierro fundido de 9 pulgadas en el horno.
Combine la harina de maíz, la harina, el polvo para hornear, la sal y la soda.
Batir los huevos con el suero de leche; agregue a la mezcla de harina de maíz, revolviendo hasta que se mezclen.
Vierta la grasa caliente de la sartén sobre la masa; mezclar bien.
Vierta la masa en una sartén caliente.
Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que el pan de maíz esté dorado.
Cortar en gajos para servir.
Rinde 8 porciones.
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