Pollo frito sureño
El pollo frito sureño es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pollo frito, troceado y bien lavado, 1 c. leche, 2 c. harina, 1 1/2 cucharadita. sal y 1/2 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Remojar el pollo cortado y frito en leche durante varias horas en el frigorífico.
Coloca la harina, la sal y la pimienta en una bolsa plástica.
Sumerja el pollo en huevo y luego póngalo en la mezcla de harina.
Agite en la bolsa hasta que esté bien cubierto.
Coloque el pollo sobre aceite caliente en una sartén pesada con tapa. Ponga el fuego a medio y cubra el pollo.
Dorar bien por cada lado y cocinar hasta que esté bien cocido.
Sirva con puré de papas y salsa blanca.
🍷 Maridajes Perfectos
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