Pollo frito sureño y salsa de leche
Pollo frito sureño y salsa de leche es una cena fácil. Elaborada con 2 libras de pollo, cortado en trozos, suero de leche, harina y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Remoje el pollo en suero de leche durante al menos 30 minutos.
En una bolsa de papel, ponga los condimentos de harina.
Agrega el pollo, cierra la bolsa y agita vigorosamente.
(El secreto para que el pollo frito esté bien dorado es enharinarlo dos veces). Retire el pollo para que se seque sobre papel encerado, luego reemplácelo por harina y agítelo nuevamente.
Utilice una sartén eléctrica o de hierro.
Pollo por ambos lados en aceite caliente. Reduzca el fuego y cocine, sin tapar, hasta que esté cocido.
🍷 Maridajes Perfectos
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