Poulet frit du sud et sauce au lait
Le poulet frit du sud et la sauce au lait sont un dîner facile. Fabriquée avec 2 lb de poulet coupé en morceaux, du babeurre, de la farine et du sel et du poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire tremper le poulet dans le babeurre pendant au moins 30 minutes.
Dans un sac en papier, mettez les assaisonnements à base de farine.
Ajouter le poulet, fermer le sac et agiter vigoureusement.
(Le secret d'un bon poulet frit doré est de le fariner deux fois.) Retirez le poulet pour le faire sécher sur du papier ciré, puis remplacez le poulet dans la farine et secouez à nouveau.
Utilisez une poêle électrique ou en fer.
Poulet des deux côtés dans l'huile chaude. Réduire le feu et cuire à découvert jusqu'à ce que ce soit cuit.
🍷 Accords Parfaits
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