Huîtres frites du sud
Les Southern Fried Oysters sont un dîner américain moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 18 minutes environ. Fabriqué avec c. semoule de maïs auto-levante, c. farine auto-levante, . poivron rouge, œufs et . lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger la semoule de maïs, la farine et le poivre en remuant bien.
Mélanger les œufs et le lait en battant bien à la fourchette.
Tremper les huîtres dans le mélange d'œufs et les draguer dans le mélange de farine.
Versez l'huile à une profondeur de 2 à 3 pouces dans une chaudière hollandaise.
Chauffer à 375°.
Faire revenir les huîtres dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en les retournant une fois.
Egoutter sur du papier absorbant.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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