Poulet frit au four du sud
Le poulet frit au four du sud est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (3 à 3 1/2 lb) de poulet, coupé en morceaux pour la friture, 2 c. babeurre, 2 c. de canola ou d'huile d'olive, 1 c. chapelure séchée et 1 c. paprika, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Retirez la peau du poulet.
Placer dans un récipient non métallique et verser le babeurre dessus, en retournant les morceaux pour bien les enrober.
Couvrir et réfrigérer plusieurs heures ou toute la nuit.
Préchauffer le four à 425°. Enduire une poêle de 9 x 13 pouces d’huile.
Disposez le poulet sur une grille au-dessus de l'évier pour égoutter l'excès de babeurre.
Mélanger la chapelure et les assaisonnements.
Rouler les morceaux de poulet dans la chapelure assaisonnée pour les enrober uniformément.
Disposer en une seule couche dans une poêle huilée.
Cuire au four préchauffé 30 minutes.
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