Soupe de poulet au piment vert piquant du sud-ouest
La soupe au poulet au chili vert chaud du sud-ouest est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 poivrons verts (faire bouillir 5 minutes), pelés et coupés, 3 piments verts ou 4 petites boîtes de poivrons hachés, 1 petit oignon, 4 c. poulet cuit, haché finement et 4 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Hachez l'oignon et les poivrons; faire revenir dans le beurre.
Incorporer la farine et les autres ingrédients.
Ajouter le poulet et le bouillon de poulet; porter à ébullition.
Laisser mijoter jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez de la crème ou du lait.
Faites chauffer, puis ajoutez la crème sure.
(J'ajoute quelques morceaux de piments rouges coupés et secs.)
🍷 Accords Parfaits
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