Hamburguesas al estilo del suroeste
Las hamburguesas al estilo del sudoeste son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 huevo batido, 1/4 c. tortillas trituradas, 3 cucharadas. pimiento verde picado, 3/4 cucharadita. chile en polvo y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En un tazón mediano, combine el huevo, las papas fritas, el pimiento verde, el chile en polvo, la sal y la pimienta.
Agrega el pollo; mezclar bien.
Forme cuatro hamburguesas de 3/4 de pulgada de grosor.
Ase en una parrilla descubierta.
Coloque las hamburguesas directamente sobre brasas a fuego medio; cocine de 15 a 18 minutos o hasta que ya no esté rosado, volteándolo una vez.
Cubra cada hamburguesa con rodajas de aguacate y queso.
Ase de 1 a 2 minutos más o hasta que el queso se derrita.
Para servir, coloque 1 hoja de lechuga en la mitad inferior del panecillo.
Cubra con la hamburguesa cocida y la salsa.
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