Burgers à la manière du sud-ouest
Les hamburgers de style sud-ouest sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 œuf battu, 1/4 c. tortillas écrasées, 3 c. poivron vert haché, 3/4 c. poudre de chili et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans un bol moyen, mélanger l'œuf, les chips, le poivron vert, la poudre de chili, le sel et le poivre.
Ajouter le poulet; bien mélanger.
Façonner en quatre galettes de 3/4 de pouce d'épaisseur.
Griller sur un gril découvert.
Placer les galettes directement sur des charbons moyennement ardents; cuire 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose, en le retournant une fois.
Garnir chaque galette de tranches d'avocat et de fromage.
Griller 1 à 2 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Pour servir, déposer 1 feuille de laitue sur la moitié inférieure du pain.
Garnir de galette cuite et de salsa.
🍷 Accords Parfaits
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