Spaetzle (nouilles allemandes)
Le Spaetzle (nouilles allemandes) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. farine tout usage tamisée, 1 c. sel, 1/4 c. poivre, 1 boîte de bouillon de poulet condensé et 4 œufs légèrement battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Pour faire la pâte, dans un grand bol, mélanger la farine, le sel et le poivre.
Mélanger le bouillon, les œufs et le lait; ajouter au mélange de farine en battant jusqu'à ce que des bulles se forment, environ 2 minutes.
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