Spaghetti-Hähnchen
Spaghetti Chicken ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 4 bis 5 Pfund schwerem Hühnchen, in Stücke geschnitten (ich verwende nur Brüste), 1 TL. Salz, 1/8 TL. Pfeffer, 1/4 c. Salatöl und 1/2 c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Hähnchenteile waschen und trocken tupfen.
Mit 1 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer würzen.
In einer großen Pfanne oder einem Schmortopf das Hähnchen in Öl anbraten; Hähnchen herausnehmen.
Bis auf 3 Esslöffel alles Fett abgießen.
Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen.
Kochen und rühren, bis die Zwiebel weich ist. Hühnchen und die restlichen Zutaten außer Spaghetti und Käse unterrühren.
Fest abdecken; Kochen Sie das Hähnchen langsam 1 bis 1 1/2 Stunden lang oder bis es weich ist, rühren Sie dabei gelegentlich um und fügen Sie bei Bedarf Wasser hinzu.
Überschüssiges Fett abschöpfen.
Auf Spaghetti servieren; Mit Parmesankäse bestreuen.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
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