Salsa De Espagueti
La salsa para espaguetis es una cena impresionante. Elaborado con 1/3 c. aceite de oliva, 3 libras de rodajas magras molidas, 4 dientes de ajo picados, 28 oz. lata de tomates triturados y 1 c. Vino tinto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Caliente el aceite de oliva en una olla a presión de 8 cuartos.
Combine la salchicha y la masa molida y dore en aceite de oliva.
Revuelva hasta que no se vea rojo o rosado en la carne.
Agrega la cebolla y el ajo y continúa revolviendo.
Agrega la salsa de tomate y los tomates triturados.
Agrega todas las especias y revuelve bien.
Agrega los champiñones con jugo.
Agrega vino.
Continúe revolviendo hasta que la salsa comience a hervir.
Coloque la tapa de la olla a presión y aumente la presión.
Reduzca el fuego y cocine por 45 minutos.
Retirar del fuego y dejar reposar durante 10 minutos.
Abra la olla a presión y sirva la salsa sobre los espaguetis cocidos.
Se congelará bien.
Genial para uno de esos días en los que llegas tarde a casa y no sabes qué preparar para cenar.
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