Spaghetti mit Muschel- und Gemüsesauce
Spaghetti mit Muschel-Gemüse-Sauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Knoblauchzehen, 1 Stück Butter, 2 c. abgetropfte, gehackte oder ganze Babymuscheln (aus der Dose), übrig gebliebenen Saft, 3 Selleriestangen, gehackt und 2 kleine Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die Knoblauchzehen fein hacken.
Geben Sie den Knoblauch und die Butter bei schwacher Hitze in einen großen, schweren Topf, bis die Butter geschmolzen ist.
Abgetropfte Muscheln hinzufügen und den Saft auffangen.
5 Minuten köcheln lassen.
Sellerie, Zucchini, Frühlingszwiebeln, Tomaten und Petersilie hinzufügen.
5 Minuten köcheln lassen. Muschelsaft hinzufügen.
Geschmack nach Salz; Sie werden es wahrscheinlich nicht brauchen. Wenn Sie dies tun, fügen Sie eine Kleinigkeit und 1/8 Teelöffel Pfeffer hinzu.
Die Soße mindestens 15 Minuten köcheln lassen, bis sie eine leicht dicke Konsistenz erreicht hat.
Über Spaghetti servieren, mit zusätzlicher Muschelsauce als Beilage, die nach Bedarf hinzugefügt werden kann.
Mit frisch geriebenem Parmesankäse belegen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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