स्पैनिश अंजीर और बादाम बॉल्स
स्पैनिश अंजीर और बादाम बॉल्स एक मामूली आसान स्पैनिश मिठाई है। बादाम, अंजीर, सूखे खुबानी, सूखे क्रैनबेरी और ब्रांडी से बना यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत TheMealDB
बादामों को फ़ूड प्रोसेसर में तब तक फेंटें जब तक कि अधिकांश बारीक कटे न हो जाएं, फिर एक बड़े कटोरे में डालें। अंजीर को मोटा-मोटा काट लें, फिर उसे चिकना चिपचिपा पेस्ट बना लें। बादाम को खुरचें, फिर अपने हाथों का उपयोग करके, सूखे फल, ब्रांडी, शहद और लौंग के साथ अच्छी तरह मिलाएँ।
मिश्रण को 6 भागों में बाँट लें और गोले बना लें। तिलों को एक ट्रे पर रखें, फिर उनमें गोलों को ढकने तक रोल करें। ट्रे को साफ चाय के तौलिये से ढक दें, फिर पैकेजिंग से पहले अंजीर के गोलों को एक सप्ताह के लिए सूखने के लिए छोड़ दें। 2 महीने तक ठंडी जगह पर रखेंगे.
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