Haricots verts espagnols
Les haricots verts espagnols sont un dîner espagnol moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 24 minutes environ. Réalisé avec . haricots verts, . huile d'olive, oignons moyens hachés, persil haché au goût et ail pressé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Cuire les haricots dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres; vidange.
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle.
Ajouter les oignons, le persil, l'ail, le jambon et le bacon; cuire jusqu'à ce que le jambon et le bacon soient cuits.
Ajouter le vin, la muscade et le sel.
Ajouter les haricots et une petite quantité d'eau, si nécessaire.
Couverture; laisser mijoter jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Du poivre noir grossier saupoudré sur le dessus peut être ajouté.
Donne 6 portions.
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