オムレツ用スパニッシュソース

オムレツ用スパニッシュソース

⏱️ 2h 16mで完成 🥄 準備 16 min 🔥 調理 2h 👥 4人分 🌍 スペイン料理 👁️ 21回閲覧

オムレツ用スパニッシュソースは、約2時間16分で作ることができる、ほどよく簡単なスペインの朝食料理です。で作られました。マーガリン、。塩、c.玉ねぎ、4等分、薄切り、ピーマン、4等分、1/4インチのスライス、 。トマトを煮て水気を切ると、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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👨‍🍳 作り方

2クォートの重い鍋にマーガリンを溶かします。

塩を加えます。

玉ねぎが透明になるまで炒めます。

玉ねぎの上にピーマンのスライスを加えます。弱火で3〜4分炒めます。

トマトの水気を切ります。

ペースト用に液体を取っておきます。

月桂樹の葉を加えます。

水気を切ったトマトを加えます。

クローブを加えます。 (取り出しやすいように、小さなステンレス製のティーバッグに入れるのがおすすめです。) 蓋をして約20分煮ます。

取っておいたトマト液(水を加えて1/2カップにする)と小麦粉1/4カップから小麦粉ペーストを作ります。

月桂樹の葉とクローブを取り除きます。

ペーストの大部分をポケットに追加します。

かき混ぜる。

厚さをテストします。

傾けたスプーンから簡単に落ちるはずです。

スプーンからジュースのように流れ出る場合は、ペーストを追加してください。

沸騰させます。

小麦粉を1分間調理します。

継続的にかき混ぜます。

塩はお好みで調整してください。

卵8個分のオムレツが食べられる量です。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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