Omelette à l'espagnole
L'omelette à l'espagnole est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. du beurre ou de la margarine, 4 tranches de bacon hachées, 1 poivron rouge haché, 4 œufs battus et du poivre fraîchement moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le gril.
Faire fondre le beurre ou la margarine dans une grande poêle à fond épais.
Ajouter l'oignon et le bacon; faire sauter jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et légèrement doré.
Ajouter les pommes de terre et le poivron; cuire 2 minutes.
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