Muffins de especias

Tamizar juntos la harina, la levadura en polvo, la soda, la sal y la nuez moscada. Batir el huevo y añadir el azúcar.

Revuelva bien.

Agregue suero de leche y manteca vegetal. Agregue a la mezcla de harina, revolviendo solo hasta que la harina se humedezca.

Llene los moldes para muffins engrasados ​​hasta la mitad.

Unte la parte superior de los muffins con leche y espolvoree con azúcar moreno.

Hornee a 425° durante 20 a 25 minutos.