Gewürzte Speckdrehungen

Name: Gewürzte Speckdrehungen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 cup verpackter hellbrauner Zucker; 2 tablespoons trockenes Senfpulver; 1/2 teaspoon gemahlener Zimt; 1/2 teaspoon gemahlene Muskatnuss; 1/4 teaspoon Cayennepfeffer; 1 pound geschnittener Speck

⏱️ Fertig in 45 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 30 min 👥 8 Portionen 👁️ 31 Aufrufe

Das Tuck U Inn im Glick Mansion in Atchison, Kansas serviert dieses Frühstück. Die Leute schwärmen einfach von der Kombination aus Karamell und Bonbonüberzug auf dem Speck!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Frühstück

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 30 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 cup verpackter hellbrauner Zucker

2 tablespoons trockenes Senfpulver

1/2 teaspoon gemahlener Zimt

1/2 teaspoon gemahlene Muskatnuss

1/4 teaspoon Cayennepfeffer

1 pound geschnittener Speck

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 219

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 8.7g 11%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 438mg 19%

Kohlenhydrate gesamt 28g 10%

Ballaststoffe 0.2g 1%

Zucker gesamt 26.7g

Eiweiß 7.6g 15%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

Ein Backblech mit Aluminiumfolie auslegen und einen Rost über die Folie legen.

Verwenden Sie ein Backblech mit Seiten, um das Fett aufzufangen.

In einer kleinen Schüssel braunen Zucker, Senfpulver, Zimt, Muskatnuss und Cayennepfeffer verrühren.

Drücken Sie jede Speckscheibe in die Mischung, bis sie bedeckt ist.

Drehen Sie jeden Streifen einige Male und legen Sie ihn auf das vorbereitete Backblech.

Etwa 30 Minuten backen, bis der Speck gebräunt und knusprig genug ist, um seine Form zu behalten.